<テーマ>
今年のSpring Schoolはサステイナブルな第一次産業を学ぶ、世界の畜産業と漁業がテーマです。
小学校でも積極的にSDGsを取り入れている中で、世界の畜産業や漁業の問題を子供達が発見し学ながら、自分たちで問題解決方法を提案したり、それらを使いながら料理をしたりとSDGsの視点から畜産業と漁業を学びます。
<内容>
– 3月28日(月) :「 YOGURT PRODUCTION 」
– 3月29日(火) :「 CHEESE PRODUCTION 」
– 3月30日(水) :「 CHEESE TASTING 」
– 3月31日(木) :「 COOKING WITH DAIRY 」
– 4月1日(金) :「 SUSTAINABLE FISHING 」
– 4月4日(月) :「 PREPARING A FISH 」
– 4月5日(火) :「 OVER FISHING 」
「 YOGURT PRODUCTION / ヨーグルト作り 」
ヨーグルトの作り方について学びます。善玉菌がどのように発酵に使われるかを見てから、自分たちのヨーグルトを作り、家に持ち帰ります。
「 CHEESE PRODUCTION / チーズ作り 」
チーズ作りは多くの工程を経る複雑なものです。モッツァレラチーズができるまでの長い工程を学び、自分たちでチーズを一から作ります。
「 CHEESE TASTING / チーズのテイスティング 」
チーズの味は複雑で、好き嫌いは別として、大胆で味わい深いものがあります。様々なチーズを試食し、世界のチーズに関するクイズに答えていきます。
「 COOKING WITH DAIRY / 乳製品を使った料理 」
アメリカの子供が大好きな料理と言えば、Mac & Cheese(マカロニチーズ)。
クリーミーでチーズのようでおいしいMac & Cheeseの黄金レシピを、バター、牛乳、チーズを組み合わせて作ります。
「 SUSTAINABLE FISHING / 持続可能な漁業 」
どの魚を捕獲して良いか、どの魚は避けるべきかについて学びます。Studioにて魚釣りを行いながら、持続可能で安心安全な漁業について学びます。
「 PREPARING A FISH / 魚の下ごしらえ 」
魚のさばき方を最初から最後まで学びます。魚の内臓を取り除き、鱗を取り、骨を抜き、魚を一匹捌く練習をします。
「 OVER FISHING / 乱獲 」
世界の海は乱獲の危機に瀕しています。KOAで網を使った漁をしながら、需要と供給が魚の値段にどのように影響するかを学びます。
<参加システム>
ご参加は日単位でのお申し込みになります。
– MORNING (9:00~13:00)
– ALL DAY (9:00~19:00)
*アフタースクールご登録日にMORNING CLASSへご参加の場合は、延長料金等がかからずに13:00~14:00も継続してご参加いただけます。
*14:00~19:00は通常のアフタースクールへのご参加となります。
<メンバー料金>
*Big Project. Materials Feeを含む
Morning: ¥7,500 | All Day: ¥11,500
延長:30min ¥800
送迎: 片道 ¥800
*ご登録のアフタースクールと同じ曜日にMorningクラスを追加する場合: ¥4,500
<ノンメンバー料金>
*Big Project. Materials Feeを含む
Morning: ¥8,500 | All Day: ¥13,000
延長:30min ¥800
送迎: 片道 ¥800
ユニフォーム:レンタル(¥300/日) | 購入(¥1,800)
<締め切り>
3月18日(金)
*枠が埋まり次第締切らせていただきます。
<クラススケジュール>
9:00 – 9:20 : Welcome & FreeActivity
9:20 – 9:30 : Morning Welcome
9:30 – 10:00 : Daily Project Part1
10:00 – 10:30 : English Activity
10:30 – 10:45 : Project Discussion
10:45 – 12:00 : Daily Project Part2
12:00 – 13:00 : Lunch ~ FreeActivity
13:00 : Goodbye
<開催Studio>
各Studio
*他のスタジオ合同となる場合がございます。
その際は無料のシャトルバスにてお送りいたします。
<送迎>
送迎範囲は半径2km圏内となります。
Pick Up: 基本は学校へお迎え
Drop Off: 学校又は自宅へお送り
<その他>
・朝9:00よりお入りいただけます。
*前延長は8:30から承っております。別途ご相談ください。
・Spring Schoolのみ(9:00~13:00)をお申し込みの方は、13:00にお迎えにお越しください。
*後延長をご希望の方は別途ご相談ください。
・ランチは12:00~の予定をしております。お弁当をご持参ください。
・PUDOをお申し込みの方は別途スケジュールをご案内いたします。運行は8:30〜9:30の間で順番にお迎えに伺います。