Sustainable Farm Campは、持続可能な農業を体験するファームキャンプとして、
ただ楽しいだけの農業体験ではなく、有機野菜の育て方や化学的な農業へのアプローチなど、
また育てた作物をどのように販売し、農家の人たちが成り立っているのかをなどを学びます。
年間6回を通して、自分たちのKOA Farmを作り、種まきや収穫、またクッキングや販売まで、
一連の流れを体験し食べ物のありがたみを学ぶ持続可能な農業を体験します。
今回のファームキャンプは年間のフィナーレとして、これまでに種をまき、育て、学び、収穫をしてきたものを「消費者に届ける」がテーマとなります。
11月27日(日)に国連大学前にて開催される、ファーマーズマーケット(Farmers Market @UNU)の中西ファームと合同出展し、前日に収穫した野菜を実際に子供たちが販売します!
更に今回は事前学習として、キャンプの前の週には子供達が収穫する作物のパッケージングを考え、描いた絵をイラストに起こし、実際に使用をします。
(詳細はお申し込み後にご案内いたします)
また、ファーマーズマーケットでは、他のファーマーが作っている作物を見たり、生産者と話したりと、コミュニティー作りにも参加をします。
これまでの集大成として、大切に育ててきたものを喜んで受け取ってもらえるための工夫とファーマーとしてのメッセージを伝えましょう。
<詳細>
日程 : 11月26日(土)~27日(日) / 1泊2日
参加費 : 38,000円(税込)
場所 : 中西ファーム : 東京都八王子市小比企町2706 : https://nakanishifarm.jp
宿泊 : 中西ファーム内のロッジにて宿泊します。(シャワー/暖房付き) *寝袋をご持参ください。
<キャンセルポリシー>
キャンセル規定は以下の通りとなります。
・11月23日(水)17:00まで:参加費の30%
・11月24日(木)17:00まで:参加費の50%
・11月25日(金)17:00以降:参加費の100%
<出発&到着時間>
出発:11月26日(土) / 午前9時00分
到着:11月27日(日) / 午後14時00分 (国連大学前のファーマーズマーケットにて解散)
集合 : 松濤スタジオ
解散:国連大学前のファーマーズマーケット (http://farmersmarkets.jp)
移動 : Kids On Air バス
移動時間:約1.5〜2時間(休憩含む)
*激しい雨天の場合は翌週以降に延期すことが難しく、中止とさせていただく場合がございます。
<プログラム>
・ファーム学習
・収穫体験(カブ、黄色・紫人参、ほうれん草、ルッコラ、カリフローレ、ロマネスコ、ケール、赤や緑の大根など)
・収穫野菜の感謝祭(生野菜サラダ、野菜のホイル焼きや素揚げ、ドライカレーなど)
・朝のグリーンスムージー
・出荷準備(パッケージング、看板やポップ・ブース作り)
・ユニフォーム製作
・ナイトムービー
・ファーマーズマーケットでの設営/販売
など
*日曜日は14時に国連大学前にて開催されているファーマーズマーケット(Farmers Market @UNU)にて解散となります。
ぜひ親子でもファーマーズマーケットをお楽しみください。(13:00~14:00の間にお迎えにお越しください)
<定員>
18名
*先着順でのご案内となりますが、男女比を考慮させていただくことがございます。
<コロナウイルス感染対策について>
ご参加の1週間前より感染防止対策チェックリストを各ご家庭にて実施していただきます。
チェック項目:
・朝晩のお子様の体温の測定
・咳(せき)、のどの痛みなど風邪の症状がある
・だるさ(倦怠(けんたい)感)、息苦しさ(呼吸困難)がある
・嗅覚や味覚の異常がある
・体が重く感じる、疲れやすい等ある
・新型コロナウイルスの感染症陽性とされたものとの濃厚接触がある
・同居家族や身近な知人に感染が疑われる方がいる
*チェックリストは当日にご提出いただきます。
*1日でもチェック項目をパスできない日がございましたら、大変申し訳ございませんがご参加をキャンセルしていただくようにお願いします。
当日/Camp中:
・出発日に抗原検査を行います(KOAよりお配りします)
・Camp中の体調チェック、及び検温
<お申込み>