Nasi Goreng
今月最初のプロジェクトはクッキング。
インドネシアの代表料理であるNasi Goreng (ナシゴレン)を作りました。
シリンプペイストと甘いソースで作るインドネシアのチャーハンです。
☆おいしいナシゴレンの作り方☆
1. チキンを細かく切り、ケチャップマニスで味付けをしておく。
2. 玉ねぎとにんにくは微塵切りし、きゅうりとチェリートマトも細かく切っておく。
3. フライパンに油を引き、玉ねぎとにんにくを炒める。
4. チキンを加え、火が通るまで炒める。
5. ケチャップマニス、シリンプペイストを入れて2−3分炒める。
6. ご飯を加える。馴染ませている間に目玉焼きを焼く。
7. きゅうりとトマトと一緒にお皿に乗せたら完成!