今月最初のプロジェクトはクッキング。

インドネシアの代表料理であるNasi Goreng (ナシゴレン)を作りました。

シリンプペイストと甘いソースで作るインドネシアのチャーハンです。

 

☆おいしいナシゴレンの作り方☆

 

1. チキンを細かく切り、ケチャップマニスで味付けをしておく。

2. 玉ねぎとにんにくは微塵切りし、きゅうりとチェリートマトも細かく切っておく。

3. フライパンに油を引き、玉ねぎとにんにくを炒める。

4. チキンを加え、火が通るまで炒める。

5. ケチャップマニス、シリンプペイストを入れて2−3分炒める。

6. ご飯を加える。馴染ませている間に目玉焼きを焼く。

7. きゅうりとトマトと一緒にお皿に乗せたら完成!